Радужные Кексы с ТГК. Вкусняшки на подъём: когда сладость сочетается с ТГК, настроение улетает в космос! Это как сахар с плюшками, только ещё и с радужным эффектом. В Амстердаме это обыденность — там кофешопы на каждом углу, и ты можешь угоститься чем-то большим, чем просто десерт.
Кулинарные Хитрости: Конопляные Лакомства
Недавно Испания стала заметным игроком в мире каннабиса, благодаря дружественной политике к нему. Это дает толчок к росту канна-бизнеса. На этикетке с надписью «Hemp» чаще всего вы найдете товары с добавлением конопли, что особенно актуально для сладостей. Не спешите паковать чемоданы в поисках голландских деликатесов. Готовим каннабис-кекс в домашних условиях! На нашем сайте представлены уникальные, простые рецепты для каждого, а также вы можете приобрести семена, чтобы вырастить ключевой компонент сами.
Инструкция по выпечке кондитерских кексов с каннабисом
Перед началом работы уясним: для кулинарии с THC не подойдет обычное конопляное масло из семян, так как оно не содержит психоактивных веществ. Важно использовать масло, приготовленное на основе сливок с добавлением листьев каннабиса.
Подготовка масла. Не путайте холодно отжатое масло из семян конопли с тем, что нужно для кексов с эффектом. Используйте сливочное масло, настоянное на листьях каннабиса.
Приготовление теста.
Следуйте стандартному рецепту кексов, заменяя обычное сливочное масло на каннабисное.
Рецепт диетических кексов
Ингредиенты: — Конопляная мука: 1 стакан — Подсластитель: 1 стакан — Яйца: 2 шт. — Пекарский порошок: 0,5 ч. л. — Кокосовая стружка по вкусу.
Приготовление:
Взбейте яйца с подсластителем до однородности.
Введите остальные компоненты, перемешайте тесто.
Разложите смесь в силиконовые формы, заполняя на две трети.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке (180–190°C) в течение 25 минут, до золотистого цвета.
Рецепт кондитерских кексов с цукатами
Ингредиенты:— Пшеничная мука — 400 г — Куриные яйца — 4 шт. — Сахар — 200 г — Сметана 15% жирности — 250 г — Разрыхлитель — 10 г — Цукаты — 400 г — Ваниль — по желанию — Соль — половина ч. л. — Конопляное масло — 200 г
Приготовление:
Достаньте конопляное масло до размягчения.
Нагрейте духовку до 170°C.
Подготовьте цукаты, вымойте и высушите их.Используйте силиконовые формочки для выпечки.
Приготовление пышного теста для кексов
Соединяем яйца, ваниль и сахар, взбивая до воздушности. Постепенно вводим каннабисовое масло, сметану, добавляем щепотку соли. По частям добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем до гладкости. Тесто станет густым. Цукаты обваливаем в муке, смешиваем с основой. Заполняем формы на ⅔, выпекаем: для одной большой формы около часа, для маленьких кексов — полчаса. Духовку не открываем. Охлаждаем в ней, затем на 3–4 часа в холодильник.
Лакомства с Каннабисом
Кулинарная подсказка:Печеньки, обогащенные каннабисом, можно украсить пудрой для дополнительной сладости.Важные замечания:— При использовании масла с содержанием ТГК от 17% до 23%, каждый кекс будет содержать примерно 10–13% ТГК. Это означает, что одна порция обеспечит необходимый эффект. — Следует помнить, что активные компоненты марихуаны начинают действовать не сразу. Можно наслаждаться вкусом, а результат проявится через 1–1,5 часа, продлясь от 8 до 12 часов.